Arhive lunare: decembrie 2011

Cu gătitul meu…

 etichetat gastronomie

Acum gătesc des. Practic, nu există săptămînă fără să am o mîncare gătită în frigider, spre mulțumirea fratelui meu. Dar nu a fost mereu așa. În cămin Făceam și eu cum se mai face acum: tradiționala prăjeală pe plita așezată lîngă ușă, pe hol, ouă fierte, reîncălzirea mîncării trimise de părinți. Protejam hainele cît puteam de mult și mă luptam pe hrană cu musafirii cu multe picioare. Nu visam că voi pune vreodată mîna pe oală și tigaie și voi face ciorbe și tocane. Tocana Cred că am început cu o tocană. E un fel de mîncare ușor de făcut, […]

Le-am luat studenților tensiunea 2

 etichetat studenți

Uneori le ofer bomboane, alteori îi las o tură cu bicicleta mea… E greu să-i motivezi pe studenții de azi să vină la cursuri, cu atîtea tentații în jur. Săptămîna asta este perioada în care le măsor tensiunea arterială. Nu numai pentru că e bine să faci asta din cînd în cînd, dar și pentru că după vacanță e sesiunea și trebuie să știe și ei cum stau. Cîteva constatări: puțini dintre ei își iau tensiunea periodic foarte puțini știu diferența dintre tensiunea arterială și puls cei care-și iau singuri tensiunea nu prea știu în ce condiții se face asta […]

Crăciunurile mele: tăiatul porcului 5

 etichetat amintiri comunism / comunism / Crăciun / Craciunurile mele

Blamat sau nostalgic, obiceiul tăierii porcului este unul care ne-a însoțit multora vacanțele de iarnă petrecute la țară. Pe un grup de discuții, un străin care locuiește în România spune că vrea să vadă și el live cum se taie un porc undeva la țară. Povestesc și eu aici, spre cultura generală a tinerilor din perioada post-comunistă. Preludiul A doua zi urma să se taie porcul bunicilor. Trebuia pregătite uneltele și locul din curte unde urma să se întîmple asta. Bunicii erau agitați, făceau planuri și se culcau foarte devreme. Cred că se trezeau a doua zi pe la 5 […]